Weekend culinaire Réunionnais

12 juin 2018

Du vendredi 15 juin au dimanche 17 juin 2018, faites voyager vos sens au restaurant Grain d’SEL lors du weekend culinaire réunionnais.

Du vendredi 15 juin au dimanche 17 juin 2018, faites voyager vos sens au restaurant Grain d’SEL lors du weekend culinaire réunionnais. Produits péi, recettes authentiques et Chefs venus tout droit de l’île soeur... préparez-vous à un voyage culinaire exceptionnel intensément gourmand.


Lors de ce festival, le Chef Thierry St Mart accueillera dans ses cuisines les Chefs réunionnais Hans Ramaye, Jean-Daniel Marcourt et Patricia Marcourt… Ces derniers en collaboration avec Chef Thierry St Mart vous ont concocté un buffet unique qui sublimera la cuisine créole réunionnaise, avec des associations de saveurs originales et audacieuses, tant épicées que métissées. De quoi vous titiller les papilles durant le weekend…


Avis donc aux amateurs, tous les jours, au déjeuner comme au dîner au restaurant Grain d’SEL, venez vivre la magie de l’île de la Réunion au travers d’une expérience culinaire inoubliable.


Voici une sélection de plats proposés au buffet tout au long de ce weekend :


Entrées :
Bonbon piment
Bouchon au poulet
Salade de gombos, ourite et combava
Zembrocal aux crevettes
Archard de margoze et petits oignons confits

Plats de résistance :
Vindaye de poisson et piment curry
Poulet à la créole
Cabri massalé
Lentilles de Cilaos
Riz zembrocal aux oignons


Desserts :
Gâteau lam sim
Banane flambée au rhum Charrette
Bonbon coco
Tarte à la goyave
Et bien d’autres spécialités typiquement réunionnaises…

Buffet à Rs 690 par personne et incluant la TVA, pour toute réservation faites le 403 7200.