Le Curry au Suffren Hotel & Marina
Un nouvel évènement culinaire se prépare au Suffren Hotel & Marina du 24 au 31 août 2018 .
Il s’agit du festival culinaire dédié au Curry. Mais pas n’importe lequel… Le Curry du monde entier !
Dans son pays d'origine, on connaît plutôt cette poudre ou pâte sous le nom de ‘massala’ qui signifie « mélange » en langue tamoule. Ce sont les Anglais, après avoir colonisé l'Inde au XVIIIe siècle, qui l'on importée en Europe et rebaptisée curry d'après le mot tamoul kari qui désigne un plat en sauce. Selon sa composition, il peut être très doux ou très pimenté, mais il est généralement très parfumé. Même si le curry fait tout de suite penser à la cuisine indienne, il n'existe pas une recette précise mais des centaines qui varient selon celui qui la prépare en fonction de sa région d'origine.
Rendez-vous donc aux amateurs de curry au restaurant La Boussole afin de déguster des currys inspirés de l’Inde, Thaïlande, Malaisie, Réunion, Maurice et aussi de l’Indonésie.
N’en ratez pas une miette, tous les jours au déjeuner comme au dîner pour Rs 990 par personne au buffet.
Buffet à Buffet à Rs 990 / personne.
Pour toutes informations/reservations faites le 202 4900.
