Le canard s’invite au Labourdonnais

3 août 2014  |  Jean Claude Le Roy
Le canard s’invite au Labourdonnais
Le canard s’invite au Labourdonnais

Cette semaine de canard est organisé en collaboration de Terracine qui est le premier fabricant de foie gras de canard à l’Ile Maurice et de ses dérivés.

Imaginer tout ce que vous pouvez faire avec un canard, le Chef Nizam l’a fait, même le macaron et la crème brulée y sont passés.

Le canard dans toutes ses formes seront présent au déjeuner comme au diner dans les restaurants L’Escal et la Rose des Vents à la carte ou sous forme de menu.

 Chef Nizam, Ile Maurice, Labourdonnais Waterfront Hotel, youtube