Cela fait seulement une vingtaine de jours que le café italien Botteghita a ouvert ses portes à Grand Baie et déjà on en parle comme un des lieux idéales du village touristiques pour prendre son petit déjeuner ou un casse croûte pendant la journée. Le Botteghita ouvre ses portes à 7 h 30.

Aujourd'hui j'ai choisi de déjeuner au Business Park. Il paraît qu'un nouveau restaurant file un peu de vie à ce complexe d'affaires à Grand Baie, Ile Maurice à l'heure de la pause. Il a pour nom Le Bistrot du Park.

Ce ne sont pas les bonnes adresses qui manquent pour un déjeuner à Grand Baie. Mais quand on travaille dans ce village balnéaire du nord de l'île Maurice, on finit par atteindre une saturation qui déplait à nos palais. Ce vendredi de début de juin 2010, c'est au GBS Plaza que j'ai atterri pour tester le Café Skarol.

Je n'ai jamais été en Inde.  Pourtant, ce sont les portes de l'Inde du nord que j'ai poussé en entrant au restaurant Happy Rajah à Grand Baie, Ile Maurice. Une douce note de tabla et de sitar en sourdine m'accompagne tout au long de mon voyage saupoudré d'épices douces et de saveurs raffinées de la Grande Péninsule.

Le Chef Patrice Dumont possède une expérience japonaise du Pan Pacific de Bangkok dont il compte bien faire profiter sa fidèle clientèle. Ainsi le restaurant Le Courtyard propose chaque semaine une cuisine thaï, qui fait bien des adeptes.