Assissante secretaire de l'Association des Commerçants de Grand Baie, Poly Leung confie avoir vécu toute sa vie a Grand Baie. Elle confie qu'elle y a connu 20 belles années et compte en passer de nombreuses encore. Elle voudrait s'impliquer dans l'amélioration de la vie de Grand Baie à travers l'association et ainsi apporter sa pierre à l'édifice. Elle nous en dit plus dans cette interview avec www.grandbaie.mu.
Que représente pour vous Grand Baie ?
Grand Baie c'est toute mon enfance, mon adolescence et ma jeunesse. J'y ai grandi. Mes parents possèdent différents commerces ici. Je connais toutes les rues. Tous les coins et recoins de ce village.
Quel rôle pensez vous que Grand Baie a dans le paysage de Maurice ?
Grand Baie c'est d'abord la première station balnéaire de Maurice et c'est un haut lieu touristique. C'est un village qui possède une âme. Elle grouille toujours de vie.
Quelle est votre activité première ?
Je suis la gérante des appartements Flora Bay, qui vient d'ouvrir ses portes Grand Baie. Comme mes parents sont dans le commerce, moi aussi j'ai toujours fait partie de ce monde. Au début j'aidais mes parents au bazar de Grand Baie.
Comment êtes vous rentrée dans l’association ?
Je connais Noorani Peermamode depuis 5 ans déjà et pour cet événement il m'a approché pour que je fasse parti de l'Association des Commerçants de Grand Baie. Je me suis dis pourquoi pas, ce sera un plus pour mon commerce et en plus comme je fais déjà partie de Hua Lien et d'autres association, j'ai voulu m'impliquer d'avantage en ce qui concerne Grand Baie.
Quel est votre rôle dans l’association et comment définissez vous votre action ?
Je suis Assistante secrétaire et je contribue à ma façon à faire bouger le monde du Commerce à Grand Baie.
Maintenant un peu plus personnel, des hobbies particuliers? Pour vous rencontrer, où doit on aller ?
J'aime le Scuba Diving, la gym. Je suis d'ailleurs membre de celui du Mauricia. Pour me rencontrer faites un tour au Super U de Grand Baie, A Flora Bay ou dans les restaurants du village balnéaire.
Quel est l’endroit le plus branché ? le meilleur resto ? le meilleur shopping ?
Grand Baie est réputée justement pour ça. Moi je trouve qu'ici chacun est bon à sa manière.
Un conseil pour les mauriciens comme aux touristes qui viennent à Grand Baie ?
Prenez le temps d'apprendre a découvrir et à connaître Grand Baie. Il y a tellement a voir !

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